انتاج وزراعة المشروم
نظرة عامة
انتاج وزراعة المشروم
يتكون زراعة الفطر من ست خطوات ، وعلى الرغم من أن الأقسام تعسفية إلى حد ما ، فإن هذه الخطوات تحدد ما هو مطلوب لتشكيل نظام إنتاج. الخطوات الست هي المرحلة الأولى من السماد ، المرحلة الثانية من السماد ، التفريخ ، الغلاف ، التثبيت ، والاقتصاص. يتم وصف هذه الخطوات في تسلسلها الذي يحدث بشكل طبيعي ، مع التركيز على السمات البارزة داخل كل خطوة. يوفر السماد المغذيات اللازمة لنمو الفطر. يتم استخدام نوعين من المواد بشكل عام لسماد الفطر ، والأكثر استخدامًا والأقل تكلفة هو روث الخيل ذي الفراش القش. عادة ما يصنع السماد الاصطناعي من القش وقش القمح ، على الرغم من أن المصطلح غالبًا ما يشير إلى أي سماد فطر حيث المكون الرئيسي ليس روث الخيل. يتطلب كلا النوعين من السماد إضافة مكملات النيتروجين وعامل تكييف ، جبس
يستغرق حوالي 14 أسبوعًا لإكمال دورة إنتاج كاملة ، من بداية التسميد إلى التبخير النهائي بعد انتهاء الحصاد. لهذا العمل يمكن أن يتوقع مزارع الفطر في أي مكان من 0 إلى 8 رطل لكل قدم 2 ؛ كان المتوسط الوطني لعام 2006 5.92 رطل للقدم المربع. يعتمد العائد النهائي على مدى جودة المزارع في مراقبة درجة الحرارة والرطوبة والآفات وما إلى ذلك والتحكم فيها. مع مراعاة كل الأشياء ، يبدو أن أهم العوامل للإنتاج الجيد هي الخبرة بالإضافة إلى الإحساس البديهي بالإيقاعات البيولوجية للفطر التجاري. يمكن اختيار نظام الإنتاج المستخدم لزراعة المحصول بعد فهم أساسيات زراعة الفطر
ويمر الفطر في ست مراحل اساسية وهي :
- صنع سماد الفطر
- النتهاء من السماد
- التفريخ
- الغلاف
- التثبيت
- الاقتصاص
وسوم :
دراسة مشاريع مكاتب دراسات الجدوى بحوث ودراسات دراسة مشروع زراعي
